The American Pastry Cook: A Book Of Perfected Receipts For Making All Sorts Of Articles Required Of The Hotel Pastry Cook, Baker, And Confectioner, . Use, And For Cafes And Fine Bakeries 12+

📙 Эта книга — репринт оригинального издания, созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.