Principles and Practice of Butter-Making: A Treatise On the Chemical and Physical Properties of Milk and Its Components, the Handling of Milk and Cream, and the Manufacture of Butter There-From 12+

📘 Эта книга — репринт оригинального издания, созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.