Obtention de cellulases fongiques a partir d'aspergillus niger 12+

🔖 Книга "Obtention de cellulases fongiques à partir d'aspergillus niger".La possibilité de valoriser la paille de blé, sous produit agricole, a été montrée par la production de cellulases. Ces enzymes sont obtenues à partir d'Aspergillus niger. Le prétraitement du substrat a été fait par les rayonnements Gamma. L'étude entreprise comprend trois étapes : Caractérisation de la biomasse irradiée, Bioconversion de la paille de blé par fermentation et Caractérisation des extraits enzymatiques bruts