Alte und neuzeitliche Ernahrungsfragen. unter Mitberucksichtigung wirtschaftlicher Gesichtspunkte 14+

📙 Die vorliegende Abhandlung ist eine erweiterte Ausarbeitung des Vortrages liber "alte und neue Ern?hrungsfragen", den ich auf Wunsch des Vereins flir innere Medizin am 17. November 1930 im Virchow­ Langenbeckhause in Berlin hielt. Soweit Rohkostfragen in Betracht kommen, war deren meines Erachtens richtige Wertung als therapeu­ tisches Hilfsmittel von mir bereits in der Zeitschrift "Ther. Gegenw. 1928, Juliheft" dargestellt worden. Ein kurzer Auszug meines Vortrages erschien inzwischen unter dem TiteI "Uber alte und neue Ern?hrungs­ fragen" in der Dtsch. med. Wschr. 1931 Nr 1, ein weiterer Aufsatz, der Fragen allgemeineren Interesses herausgriff, unter dem TiteI "Ern?h­ rungsfragen von heute" in der Zeitschr. "Volksern?hrung 1931, Nr 12/13". Ich bin in dieser Abhandlung auf die historische Entwicklung mancher Krankenkostfragen eingegangen, da ohne Kenntnis derselben Sinn, Tragweite und fortschrittliche Errungenschaften der neuzeitlichen Er­ n?hrungsprobleme nicht richtig abzusch?tzen sind. Ich habe des wei­ teren manche Eigenerfahrungen aus der allgemeinen und speziellen Therapie eingeflochten, die in nur lockerem Zusammenhange mit dem Gesamtthema stehen. Ich tat dies, weil ich nicht wei3, ob ich Gelegen­ heit haben werde, anderen Ortes darauf zurlickzukommen. Hinausgreifend liber rein ?rztliche Betrachtungsweise erorterte ich auch wichtige wirtschaftliche Folgen, die sich aus bisheriger Anwen­ dungsform und weiterer Ausdehnung der Rohk...