Князь Лев Сергеевич Голицын. Выдающийся русский винодел

📖 В книге дана творческая биография Л.С.Голицына - ученого, видного общественного деятеля, выдающегося русского виноградаря и винодела, основоположника создания в России высококачественных шампанских вин классическим (бутылочным) способом. Л.С.Голицын способствовал развитию отечественного виноделия, возглавил борьбу с фальсификацией вин, вывел русские вина в дегустационные залы мира, положил начало широкому экспорту российской винодельческой продукции.
Книга написана на основе не известных ранее архивных материалов, иллюстрирована редкими фотографиями, предназначена для специалистов винодельческой промышленности, преподавателей и студентов вузов, широкого круга читателей.
Издательство: Наука