Producao, caracterizacao parcial e aplicacao de ?-glucosidase de Aspergillus niger 12+

📘 Книга "Produção, caracterização parcial e aplicação de β-glucosidase de Aspergillus niger".O alto custo das enzimas apresenta-se como um gargalo tecnológico para a produção de bioetanol a partir de materiais lignocelulósicos, denominado de bioetanol de segunda geração, sendo necessário o desenvolvimento de estudos para a produção de celulases. Estas enzimas, também produzidas por fungos filamentosos, consistem de um complexo enzimático constituído por três grupos principais envolvidos nos processos de hidrólise: endoglucanases, exoglucanases e β-glucosidases. Visando à redução dos custos, tecnologias mais eficientes para a sacarificação podem ser desenvolvidas, através do emprego de "coquetéis enzimáticos" que apresentem alto sinergismo entre os principais grupos enzimáticos constituintes. O presente trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de um bioprocesso para a produção, caracterização parcial e aplicação de β-glucosidases de Aspergillus niger ATCC 1004