Обложка книги Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья, Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл  
Поделись книгой!
 
рейтинг книги Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

2017
Переводчик: Уразаева Валентина
Переплёт: Твердый переплет, 400 страниц
Категория: Психология
ISBN: 978-5-00117-932-0, 978-5-00100-694-7, 978-5-91657-752-5, 978-5-91657-922-2, 978-5-00057-457-7, 978-5-00057-776-9, 978-5-00057-104-0
Тираж: 4000

Где найти книгу?

📕 О чем эта книга?

О влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем.

Автор книги - крупнейший мировой специалист по биохимии - Колин Кэмпбелл сделал ряд открытий, которые изменили взгляды на питание миллионов людей. Оказывается, продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Для кого эта книга?

Эта книга для всех, кого интересует собственное здоровье и здоровье своих близких, для тех, кто стремится к долгой и активной жизни.

Фишки книги:

"Китайское исследование" возникло после изучения статистических данных о смертности в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе премьера-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от рака.

В ходе этого исследования было определено более 8000 значимых взаимосвязей между питанием и болезнями. "Белки оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления", - один из ключевых выводов автора.

В книге сотни ссылок на научные публикации других исследователей, объясняющих, как уменьшить риск возникновения многих болезней.

Интересный факт:

В 2010 году президент США Билл Клинтон, рассказывая, как он потерял около 11 кг, сослался на книгу China Study, к которой он обратился для улучшения своего здоровья после операции на сердце. Клинтон отказался от молочных продуктов и сделал основными продуктами своего рациона бобовые, овощи и фрукты с редким включением в него рыбы.
Мнения