Обложка книги Русская кулинария, Ковалев Николай Иванович  
Поделись книгой!
 
1990
Переплёт: Мягкая обложка, 176 страниц
Категория: Кулинарные книги
Тираж: 200000

Где найти книгу?

📙 Страна наша огромна. В каждой области ее, каждом крае имеются свои характерные блюда, свои традиции. Однако общность языка, миграция населения, исторически сложившиеся общенациональные привычки и вкусы привели к созданию русской народной кухни. Поэтому мы вправе говорить о единой национальной русской кулинарии. Дать общую характеристику блюдам русской кухни трудно. Поэтому рассмотрим особенности и технологию приготовления различных блюд в той же последовательности, в которой они подаются на стол.
Мнения