Традиционная корейская кухня

📖 Одной из особенностей корейской кухни является ее неразрывная связь с общим укладом жизни корейцев, их традициями, обрядами, религиозными, философскими и эстетическими воззрениями, которые формировались на протяжении многих столетий.
Задача книги не просто дать подробное описание рецептов и способов приготовления блюд, но и рассказать об их особенностях, связях с той или иной традицией. Читатель узнает также об атрибутике корейской кухни.
Для широкого круга читателей.