Фенотаксономия и геносистематика лактобацилл

📖 Монография подготовлеан сотрудниками ФГУН "Нижегородский НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Академика И.Н.Блохиной" Роспотребнадзора и посвящена анализу современного состояния систематики лактобацилл и подходов к ее совершенствованию. Кратко описаны основные физеологические особенности этой важной в практическом отношении группы бактерий, их конкурентоспособность в микробном мире, а также стособы отбора, селекции и идентификации пробиотических штаммов, имеющих наибольшее лечебно-профилактическое значение.
Издательство - Ю. А. Николаев