Подарок молодым хозяйкам

📒 Уникальная кулинарная книга, основанная на тысячелетнем опыте поколений по приготовлению пищи, а также на традициях старинной русской кухни, выдержала на стыке XIX и XX веков около 30 изданий и была известна почти в каждом доме. В ней содержится не толькоогромное количество рецептов самых разнообразных блюд, но и даются подробные советы, как обработать те или иные продукты, в какой последовательности их выкладывать в кастрюлю или на сковороду, как заготовить и длительно хранить съестные припасы и т.д. Специальные отделы посвящены вегетарианскому и постному столам. Все рецепты и советы проверены временем и не потеряли своего значения и сегодня. Книга рассчитана на широкий круг читателей.