Principles of food preparation; a manual for students of home economics

📙 Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Boston, The Boston cooking-school magazine co.", 1914 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.