Лекарственные растения (заготовка, хранение, переработка, применение)

🔖 Книга знакомит читателей с лекарственными растениями, широко распространенными в Казахстане и применяемыми как в научной, так и в народной медицине. Авторы дают подробную характеристику дикорастущим лекарственным растениям и тем, которые можно культивировать на приусадебных участках. Описаны особенности их заготовки, сроки и технология сбора, сушки, хранения и переработки.
Особое внимание привлекут разделы, где даны советы, как приготовить в домашних условиях блюда, приправы, напитки и соки из лекарственных растений.
Даны порядок расчетов при закупке лекарственного сырья и закупочные цены на него. В третьем издании учтены новые сведения о лекарственных свойствах растений.
Рассчитана на массового читателя.