Французская кухня

📖 Французская кухня имеет многовековые традиции и отличается уникальным составом разнообразных блюд, от самых простых до самых изысканных. Гурманы всего мира давно признали за французской кухней ведущую роль в искусстве кулинарии. Лучшие рецепты французской кухни передавались из поколения в поколение и проверены веками. В этой книге вы познакомитесь и с классическими образцами французской кулинарии, и с рецептами новых, модернизированных блюд. Основные свойства французской кухни - это простота приготовления блюд и их неповторимый вкус. А ее особенности - в уникальном географическом положении и истории страны. На страницах книги вы найдете множество исторических сведений и кулинарных секретов, известных только французам.