Обложка книги Пищевая ценность хлебо-булочных изделий, Е. Н. Данилова, К. Е. Цуркова  
Поделись книгой!
 
1973
Переплёт: Мягкая обложка, 80 страниц
Категория: Научная литература
Тираж: 150000

Где найти книгу?

📘 В книге рассказано о пищевой ценности хлебобулочных изделий, показана их роль в питании взрослых и детей, а также в диетическом питании. Приведены сведения о повышении пищевой ценности хлеба, даны полезные советы по употреблению и хранению хлеба в домашних условиях. Кроме того, рассказано об ассортименте и качестве хлебобулочных изделий.
Мнения