📙 Прижизненное издание.
Содержит многочисленные черно-белые иллюстрации в тексте.
Санкт-Петербург, 1903 год. Типография Н. Н. Клобукова (Пряжка, 3).
Профессиональный новодельный переплет с рельефом и золотым тиснением.
Сохранность хорошая.
Кулинарная книга, написанная классиком русской кулинарной литературы - Еленой Ивановной Молоховец. В настоящее издание вошли: предисловие с 7 отделами, 4 реестра скоромных обедов, более 2000 различных рецептов, более 1000 описаний приготовления разных запасов: фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра и уксуса, крахмала, масла и проч. Стол вегетарианский, постный столы с реестром постных обедов. Образцы сервировки стола и блюд. Отдел поправок, дополнений и прибавлений. Пять планов удобных квартир, кухонная посуда, новейшие принадлежности обеденного и чайного стола (с рисунками).
Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.