Издательство: Сезам - Маркетинг, 1999
Переплёт: Мягкая обложка, 288 страниц
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 5-89801-008-4
Тираж: 30000
🔖 В новом, переработанном и дополненном издании кандидат сельскохозяйственных наук, автор популярных книг Октябрина Ганичкина дает практические советы и рекомендации по консервированию и заготовкам овощей, плодов, ягод и грибов не только на приусадебном участке, но и в условиях города. Книга содержит лучшие (классические и оригинальные) рецепты по консервированию, сушке, а также хранению продуктов в свежем виде. Для широкого круга читателей.