Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях

📘 В книге приводятся краткин данные о питательной ценности ягод, плодов и овощей; некоторые сведения из технологии консервирования; основные правила, приемы, рецептуры и способы консервирования ягод, плодов и овощей в домашних условиях.