📕 В книгу вошли очерки русского историка и этнографа И. Г. Прыжова, посвященные истории питейного дела в России. Целью автора было "изучить питейное дело со стороны той плодотворной жизни, на которой произрастали кабаки, сивуха, целовальники". Труд Прыжова описывает никем ранее не затронутую сторону быта в России и не имеет аналогов.