Обложка книги Организация детского питания, Т. В. Плотникова  
Поделись книгой!
 
Издательство: Феникс, 2012
Переплёт: Твердый переплет, 336 страниц
Серия: Сердце отдаю детям
Категория: Учебная литература
ISBN: 978-5-222-19985-5
Тираж: 2500
 
📗 Для нормального роста и развития детей важно рациональное питание. Оно должно обеспечивать поступление в организм пищевых веществ, составляющих основу формирования новых клеток, внутренних органов и тканей, восполняющих энергетические затраты организма. Правильное питание способствует нормальному физическому и нервно-психическому развитию детей, увеличивает способность организма сопротивляться инфекционным заболеваниям, повышает работоспособность.
При организации детского питания необходимо учитывать процессы роста и обмена веществ, растущие умственные нагрузки, нагрузки, обусловленные занятиями физкультурой и спортом. Питание должно соответствовать по количеству и качеству потребностям детей, ввиду чувствительности детского организма как к дефициту, так и к избытку пищевых веществ.

Где найти книгу?

Мнения