Консервирование и хранение продуктов в домашних условиях

📒 В книге `Консервирование и хранение продуктов в домашних условиях` описаны простые и доступные способы заготовки продуктов впрок. Даны рецепты консервирования ягод, плодов и овощей. Специальные главы отведены изготовлению в домашних условиях различных напитков (кваса, вина, настоек, наливок, пива и др.).

В книге также приводятся оригинальные современные и давно забытые старинные рецепты.