Обложка книги О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник, В. В. Похлебкин  
Поделись книгой!
 
Издательство: Казахстан, 1989
Переплёт: Твердый переплет, 272 страницы
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 5-615-00440-1
Тираж: 50000
📖 Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных. Широкому кругу читателей.
Мнения