Обложка книги Готовим на пару, Калугина Лидия А.  
Поделись книгой!
 
2009
Переплёт: Твердый переплет, 320 страниц
Категория: Букинистика
ISBN: 978-5-93642-140-2
Тираж: 30000
Букинистическое издание
 
📕 Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон.
Мнения