Издательство: Стрекоза, 2012
Редактор: Н. Терентьева,М. Калугина
Переплёт: Твердый переплет, 128 страниц
Серия: Вкусные книжки
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 978-5-9951-1206-8
Цветные иллюстрации
🔖 В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 59 восхитительных блюд из риса, от ризотто и паэльи до салатов и плова. Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства.
- Уникальные и традиционные рецепты приготовления риса со всего мира.
- Более 20 вариантов ризотто, включая ризотто с шампанским, ризотто с лепестками роз, ризотто с грушами и козьим сыром.
- Рецепты приготовления испанской паэльи, персидского плова, печеного риса, риса с кокосовым орехом, салатов из риса и многое другое.
Приятного аппетита!