Издательство: Педагогика, 1985
Переплёт: Мягкая обложка, 128 страниц
Серия: Библиотечка Детской энциклопедии "Ученые - школьнику"
Категория: Детям и родителям
Тираж: 200000
📖 Что такое пища? Какое значение вкладывают ученые в это, казалось бы, повседневное, обычное слово? С понятием пищи непосредственно связаны здоровье общества, красота и совершенство каждого человека. О том, как эти проблемы решаются человеческой мыслью, что такое пища с точки зрения химиков, как ученые разрабатывают в своих лабораториях новые перспективные методы получения пищевых продуктов, о всесторонней помощи науки различным отраслям пищевой промышленности рассказывается в этой книге. Для старшеклассников.