Издательство: Экономика, 1992
Переплёт: Твердый переплет, 336 страниц
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 5-282-00931-5
Тираж: 100000
Цветные иллюстрации
📘 С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения.
Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным.
Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями.
Для широкого круга читателей.