Издательство: Мир книги, 2002
Переплёт: Твердый переплет, 352 страницы
Серия: Хозяюшка. Энциклопедия современной женщины
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 5-8405-0217-0
Тираж: 10000
📖 Предлагаемая книга поможет в приготовлении хрустящих маринованных огурчиков и изысканных корнишонов, оригинальных консервов из томатов, баклажанов, кабачков и других овощей. Секреты варки вкуснейшего варенья, получения цукатов, вяления фруктов и овощей, переработки грибов раскроются перед вами. Практичные советы по изготовлению фруктовых сиропов, соков и вин пригодятся вам, чтобы сохранить полученный урожай плодов и ягод.