Пряности и специи

📓 Рассказывается о пряно-ароматических растениях и специях их происхождении, распространении, целебных свойствах.
Даны советы по культивированию пряно-ароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их.
Большое внимание в книге уделяется использованию пряностей и специй при консервировании овощей и фруктов, приготовлении блюд, напитков.
Для широкого круга читателей.