Диетические тайны Мадридского двора

🔖 Аннотация
Если скучное слово "диета" заменить фразой "средиземноморская диета", то необходимость похудеть в тот же миг представится заманчивой перспективой!
Принципы средиземноморской диеты - это принципы здорового питания в чистом виде, которые помогут вам избавиться от лишних килограммов, нормализовать обмен веществ и вернуть своему организму состояние идеального равновесия.
Благодаря тому, что рацион испанцев включает в себя вполне привычные для любого россиянина продукты - фрукты, овощи, зерновые и бобовые, рыбу и мясо, - вам не придется искать в магазинах экзотические ингредиенты и осваивать новые технологии приготовления.
Рецепты, которые Наталья Герасимова приводит в своей книге, доступны и просты в исполнении, но при этом по-испански оригинальны. Аппетитные фотографии блюд от испанских шеф-поваров вдохновят вас на яркое кулинарное творчество и здоровый образ жизни.
Для широкого круга читателей, влюбленных в средиземноморскую легкость и жизнерадостность.

О чем книга
Стать "немножко испанцем" полезно для здоровья, фигуры и настроения. И сделать это, по мнению Натальи Герасимовой, совсем просто: достаточно осознать свои привычки и перестроить режим питания так, чтобы вкусное было только полезным, а не рискованным для фигуры и самочувствия.
Автор рассказывает, как средиземноморская диета помогла ей вернуть легкость после рождения сына и впоследствии стала для нее традиционным образом жизни. Натуральные продукты и разумные порции, отвечающие потребностям организма, творческий подход и разнообразие рациона, ежедневная активность и позитивное отношение к жизни - именно так в нескольких словах можно описать суть средиземноморской диеты.
Кроме увлекательного рассказа об испанских традициях и аппетитных рецептов, в книге вас ждут исторические кулинарные анекдоты и курьезы, секреты знаменитого испанского жизнелюбия, красоты и здоровья.
В цветном приложении вы найдете подсказки по составлению ежедневного рациона, иллюстрированные фотографиями блюд средиземноморской традиции от Иньяки Кубаса, шеф-повара ресторана "Yain" (г. Теруэль, Испания), а также от Луиса и Хавьера Каркас (ресторан "Casa Pedro", г. Сарагоса, Испания).

Почему книгу стоит прочитать
Гастрономические ресурсы Испании и России имеют много общего, поэтому средиземноморскую диету при всем ее колорите экзотической не назвать. Рецепты блюд, приведенные в этой книге, доступны большинству россиян. Но акцент на разумном подходе к режиму питания и удачном сочетании ингредиентов превращают диету из испытания в наслаждение, а привычные продукты - в источник здоровья, красоты и стройности.

Для кого эта книга
Книга адресована людям, которые любят вкусно поесть, но при этом следят за здоровьем, фигурой и настроением. Кулинарные традиции Испании - неотъемлемая часть национального своеобразия этой страны, поэтому книга осо...