Минеральный обмен

📙 В монографии в сравнительном плане впервые анализируются закономерности обмена всех химических элементов периодической системы Д.И.Менделеева в организме человека и животных при различных путях проникновения их в организм. При этом основное внимание уделяется особенностям обмена элементов при естественном пути поступления в организм через желудочно-кишечный тракт.
Рассмотрены общие сведения о распространении элементов в окружающей среде, миграции их по биологическим цепочкам (пища, атмосферный воздух, вода), замыкающимся человеком. Анализируются соотношения между химическим составом организмов и среды, биологическая роль элементов в зависимости от места их в периодической системе Д.И.Менделеева.
Большое внимание уделено роли физиологических факторов в минеральном обмене. Обсуждаются данные о влиянии на минеральный обмен возраста, пола, вида животного, характера питания.
На основании сравнительного обмена близких по химическим свойствам химических элементов оцениваются уровни всасывания из желудочно-кишечного тракта, содержание и кратность накопления в организме человека ряда химических элементов, в отношении которых в настоящее время информация отсутствует.
Книга предназначена для патофизиологов и биохимиков.