Издательство: Лениздат, 1994
Переплёт: Твердый переплет, 256 страниц
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 5-88249-003-0
Тираж: 50000
📖 В этой книге рассказывается о разнообразии дикорастущих плодово-ягодных растений нашей страны. Дается краткое описание плодовых, ягодных и орехоплодных растений. Книга знакомит читателей со сроками созревания и сбора плодов и ягод, приводит данные о химическом составе, содержании витаминов и микроэлементов, рекомендует способы переработки в домашних условиях.