Обложка книги Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка, Н. А. Рыбицкий, И. С. Гаврилов  
Поделись книгой!
 
Издательство: Лениздат, 1994
Переплёт: Твердый переплет, 256 страниц
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 5-88249-003-0
Тираж: 50000

Где найти книгу?

📖 В этой книге рассказывается о разнообразии дикорастущих плодово-ягодных растений нашей страны. Дается краткое описание плодовых, ягодных и орехоплодных растений. Книга знакомит читателей со сроками созревания и сбора плодов и ягод, приводит данные о химическом составе, содержании витаминов и микроэлементов, рекомендует способы переработки в домашних условиях.
Мнения