Обложка книги Товароведение продовольственных товаров. Практикум, Н. С. Никифорова  
Поделись книгой!
 
Издательство: Academia, 2013
Переплёт: Мягкая обложка, 144 страницы
Серия: Начальное профессиональное образование
Категория: Учебная литература
ISBN: 978-5-4468-0071-1
Тираж: 2000

Где найти книгу?

📖 Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Продавец, контролер-кассир".
В практикум включены тесты нескольких уровней, контрольные вопросы, карточки-задания, позволяющие самостоятельно и на занятиях проверить знания по химическому составу, хранению и консервированию пищевых продуктов.

Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Мнения