Молдавская кухня

📒 Книга содержит рецепты по приготовлению молдавских блюд и блюд, применяемых в молдавской кухне. В руководстве даются советы поварам и хозяйкам по обработке ряда продуктов, их рациональному использованию и хранению, а также порядок заготовки плодов, овощей и некоторых изделий из мяса и птицы путем консервирования их в домашних условиях.
Все рецепты рассчитаны на семью из четырех человек.