500 кулинарных рецептов

🔖 В книге приведены рецепты и описана технология приготовления салатов и закусок, первых и вторых блюд, мучных и кондитерских изделий соусов и напитков Даны рецепты фирменных блюд, разра­ботанные саратовскими кулинарами, и полезные советы хозяйкам. В сборник вошли и некоторые старые рецепты русской кухни.