Основы физической химии биологических процессов

📖 В книге описаны физико-химические законы биологических систем. Изложены вопросы применения термодинамики, статистической термодинамики и термодинамики необратимых процессов к живым организмам и указано значение кодовых характеристик процессов. Общие выводы иллюстрированы биохимическим и биофизическим материалом, относящимся к ферментологии и физикохимии полинуклеиновых кислот.

Книга предназначена для студентов старших курсов и научных работников физико-химического и биохимического профилей.