Домашние заготовки

🔖 Книга содержит простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Представленные рецепты проверены многолетней практикой авторов. Отдельный раздел посвящен консервированию и сушке грибов, в котором содержатся сведения о наиболее распространенных съедобных и ядовитых грибах. Книга рассчитана на широкие круги читателей.