Издательство: Эксмо, 2014
Переплёт: Мягкая обложка, 32 страницы
Серия: Любимые рецепты
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 978-5-699-73033-9
Тираж: 5000
Цветные иллюстрации
📗
Клюква, брусника, облепиха самые "витаминные" ягоды средней полосы. Секреты приготовления облепихи как ягоды с косточкой. Великолепные соусы из клюквы и брусники. Брусника прекрасно сочетается с мясом, рыбой, цитрусовыми плодами, клюква - с курицей и индейкой. Клюквенно-бруснично-облепиховые заготовки: варение, мочение, сушение.