Издательство: Политехника, 1992
Переплёт: Твердый переплет, 336 страниц
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 5-7325-0006-5
Тираж: 50000
📒 В книге описано большое количество интересных рецептов по приготовлению блюд для семейного стола. Даны полезные советы по обработке, подготовке, приготовлению и хранению пищевых продуктов. Приведена краткая характеристика диет для взрослого и детского питания. Рассказано о сервировке стола, подаче блюд и напитков, культуре застолья и многом другом, так необходимом каждому дому, каждой семье, особенно молодой.