Справочник рыбовода

📗 Книга посвящена одной из важнейших проблем народного хозяйства - развитию рыбоводства. На конкретном материале автор рассказывает о состоянии и перспективах ведения прудового и озерного промысла в республике, о том, как вырастить высокопродуктивных и здоровых рыб. Описаны характерные особенности поведения рыб и способов их ловли рыболовами любителями. Как сохранить улов? Как приготовить в домашних условиях вяленую, копченую, печеную рыбу, карася в сметане, уху и т. д.? На эти и многие другие вопросы книга дает читателю ответы. Приводятся различные материалы справочного характера.

Справочник рекомендуется для работников рыбного хозяйства. Представит интерес для рыболовов-любителей, а также слушателей народных университетов.