Издательство: Валгус, 1984
Переводчик: В. Давыдова,Т. Правдина
Переплёт: Твердый переплет, 368 страниц
Категория: Кулинарные книги
Тираж: 150000
📙 Первая часть книги содержит рецепты приготовления холодных и горячих мясных блюд, сгруппированные по видам мяса. Книга оформлена иллюстрациями, изображающими приемы обработки мяса и способы сервировки. Рецепты грибных блюд которые читатель найдет во второй части, помогут разнообразить ваш стол.
Книга предназначена для домашних хозяек.