Обложка книги Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть, И. В. Волкова, Я. И. Миропольский, Г. М. Мумрикова  
Поделись книгой!
 
Издательство: Флинта,Наука, 2008
Переплёт: Мягкая обложка, 200 страниц
Категория: Бизнес-литература
ISBN: 978-5-89349-513-3, 978-5-02-010228-6
Тираж: 1000

Где найти книгу?

📕 В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания.

Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.
Мнения