Издательство: Academia, 2009
Переплёт: Твердый переплет, 288 страниц
Серия: Высшее профессиональное образование
Категория: Учебная литература
ISBN: 978-5-7695-6199-3
Тираж: 2000
📗 Рассматриваются основные аспекты экономики индустрии туризма с учетом специфики функционирования гостиничных предприятий в условиях рыночной экономики. Излагаются основные понятия и концепции экономики гостеприимства. Анализируются факторы, влияющие на развитие этой отрасли, основные проблемы и пути их решения. Особое внимание уделяется предприятию гостиничного комплекса. Предлагаются современные методы управления экономикой гостиничного предприятия. Для студентов высших учебных заведений.