Обложка книги Тайны кулинарии, Н. И. Ковалев  
Поделись книгой!
 
рейтинг книги Тайны кулинарии

Издательство: Агропромиздат, 1991
Переплёт: Мягкая обложка, 312 страниц
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 5-10-001089-4
Тираж: 100000

Где найти книгу?

📒 Приведены краткие сведения о продуктах, их пищевой ценности, приемах кулинарной обработки, а также рецептура и способы приготовления блюд и домашних заготовок — соление, квашение, маринование.
Мнения