Обложка книги Товароведение продовольственных товаров, А. А. Колесник, Л. Н. Ловачев, И. П. Салун, Б. И. Хомутов  
Поделись книгой!
 
Издательство: Государственное издательство торговой литературы, 1961
512 страниц
Категория: Букинистика
Тираж: 25000

Где найти книгу?

📖 В процессе трудовой деятельности человек создает множество предметов. Предметы или вещи должны обладать одним общим признаком - полезностью, т. е. способностью удовлетворять различные потребности человека. Вещь, которая удовлетворяет какую-либо потребность человека и производится не для собственного потребления, а для обмена, называется товаром.
Полезность товара, т. е. совокупность полезных свойств, является его потребительной стоимостью, а всестороннее изучение последней и составляет предмет товароведения.
Исчерпывающее определение предмета научной дисциплины товароведения дано К.Марксом в его знаменитом труде "Капитал", где он писал, что: "потребительные стоимости товаров составляют предмет особой дисциплины - товароведения".
Мнения