Издательство: Academia, 2011
Переплёт: Твердый переплет, 288 страниц
Серия: Высшее профессиональное образование
Категория: Учебная литература
ISBN: 978-5-7695-7178-7
Тираж: 2000
📙 Рассмотрены специфика и способы организации работы службы приема и размещения в зависимости от типа гостиниц и их классификации, деятельность службы приема и размещения гостиниц в их взаимосвязи с другими службами. Освещены основные обязанности работников службы и ее руководителей. Приведены примеры организации работы служб приема и размещения конкретных гостиниц.
Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен практическим работникам сферы гостиничного сервиса.