Обложка книги Рыбные радости от Сержа Марковича (комплект из 3 книг), Серж Маркович  
Поделись книгой!
 
Издательство: Эксмо, 2014
Переплёт: Твердый переплет, футляр, 192 страницы
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 978-5-699-54097-6
Тираж: 4000
Заголовок; Цветные иллюстрации

Где найти книгу?

🔖 Серж Маркович - шеф-повар по духу, мастерству и рождению. Детство и юность на Адриатическом море, походы на рыбацкий рынок в порту Риви, деревенское оливковое масло, лимоны с дерева во дворе - все это замесило веселый, но трудолюбивый нрав, талант и вкус будущего профессионала в рыбной гастрономии. Серж уже много лет по всем континентам готовит морские и речные дары, и равных ему в этом деле нет. Самое главное, этот повар не заставляет вас искать заморскую снедь, он предлагает готовить из своего, родного, нашего. И простыми способами - жарение, томление, фритюр и даже сыроядение. Серж любит рыбу, умеет с ней обращаться и хочет нас всех россиян привлечь на свою сторону. Он убеждает, что рыба полезна, красива и проста в использовании, если следовать его рецептам. Сборник трех книг Сержа, написанных с юмором, - это замечательный подарок друзьям и близким, и себе самому.
Мнения