📒 В книге приведены рецептура и технология приготовления принципиально новых фирменных блюд и кулинарных изделий, разработанных опытнейшими кулинарами - мастерами-поварами и мастерами-кондитерами всех регионов Украины. Материал отображает все лучшее из украинского кулинарного искусства.
Рассчитана на широкий круг читателей.