А. И. Драгилев: Полный список книг

А. И. Драгилев: список всех книг (3)

Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник - А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов

Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник

А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов

2016
Основы кондитерского производства. Учебник - А. И. Драгилев, Г. А. Маршалкин

Основы кондитерского производства. Учебник

А. И. Драгилев, Г. А. Маршалкин

2017
Технология кондитерских изделий: Учебник для средних профессиональных учебных заведений - Драгилев А.И., Лурье И.С.

Технология кондитерских изделий: Учебник для средних профессиональных учебных заведений

Драгилев А.И., Лурье И.С.

2003