В. Д. Елхина: Полный список книг

В. Д. Елхина: список всех книг (6)

Оборудование предприятий общественного питания. Учебник - М. И. Ботов, В. Д. Елхина, В. П. Кирпичников

Оборудование предприятий общественного питания. Учебник

М. И. Ботов, В. Д. Елхина, В. П. Кирпичников

2013
Механическое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие - В. Д. Елхина

Механическое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие

В. Д. Елхина

2014
Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания. Учебное пособие - М. И. Ботов, В. Д. Елхина

Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания. Учебное пособие

М. И. Ботов, В. Д. Елхина

2015
Механическое оборудование предприятий общественного питания - В. Д. Елхина

Механическое оборудование предприятий общественного питания

В. Д. Елхина

2009
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания - М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов

Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания

М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов

2011
Оборудование предприятий общественного питания. В 3 частях. Часть 1. Механическое оборудование - В. Д. Елхина, М. И. Ботов

Оборудование предприятий общественного питания. В 3 частях. Часть 1. Механическое оборудование

В. Д. Елхина, М. И. Ботов

2012