Геннадий Иванович Касьянов: Полный список книг

Техника и технология переработки томатов

Геннадий Иванович Касьянов,Аида Меджидовна Гаджиева, Олег Иванович Квасенков

Суб- и сверхкритические экстракционные технологии

Геннадий Иванович Касьянов,Иван Евгеньевич Сязин, Дмитрий Евгеньевич Занин

Технологии пищевых производств. Сушка сырья

Касьянов Геннадий Иванович

2020

Технологии пищевых производств. Сушка сырья

Касьянов Геннадий Иванович

2020

Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие

Мишанин Юрий Федорович, Касьянов Геннадий Иванович, Запорожский Алексей Александрович

2021

Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузов

Касьянов Геннадий Иванович, Мишанин Юрий Федорович, Мишанин Андрей Юрьевич

2024

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов

Мишанин Юрий Федорович, Мишанин Михаил Юрьевич, Касьянов Геннадий Иванович

2024

Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Геннадий Иванович Касьянов

2021

Проектирование и строительство винодельческих предприятий с основами планирования и технологии отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Геннадий Иванович Касьянов

2021

Проектирование и строительство винодельческих предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

Геннадий Иванович Касьянов

2024

Технология виноделия 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Геннадий Иванович Касьянов

2024

Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

Геннадий Иванович Касьянов

2024